Köme

Köme, bazı yörelerde Cevizli Sucuk olarak da bilinse de, Gümüşhane kömesi kendine has tat ve yapısı ile farklı bir deneyim sunar. Gümüşhane’nin kömesi, dut meyvesinin doğal aroması ile zenginleşir ve tamamen doğal bir renge sahiptir. Bu özel lezzeti ilk tattığınızda farkı hemen hissedeceksiniz.

Köme üretimi, kelebek cevizleri ortalarından delinerek bir ipe dizilmesiyle başlar. Ardından, dut özünden yapılmış köme karışımına batırılıp çıkarılır. Bu geleneksel yöntemle yapılan köme, hem görsel olarak hem de dokusal olarak fark yaratır. Cevizlerin üzerindeki katman, dut özünün mükemmel bir şekilde emilmesiyle hem lezzetli hem de yumuşak bir yapıya sahip olur.

Köme, geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanarak sert yapısını yumuşatarak daha keyifli bir tat sunar. Her lokmada dut ve ceviz aromalarının mükemmel uyumunu hissedebilirsiniz. Tatlı krizlerinize doğal ve sağlıklı bir alternatif olan bu köme, enerji veren özellikleriyle gün boyunca size lezzetli bir atıştırmalık deneyimi sunar.

Artabel Doğal, Gümüşhane’nin geleneksel köme tarifini, doğallığından ödün vermeden, titizlikle hazırlar. Köme, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Göz alıcı dokusu ve doğal tadı ile her ısırıkta kendini belli eden bu köme, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olarak öne çıkar.